フードビジネスをECOって絶好調にするメルマガ!

バックナンバー
厨房家メルマガ ECOって絶好調 Vol.74 「忘れさせない仕組み」

〜フードビジネスが元気になれば日本が元気になる!〜
厨房家メールマガジン『ECOって絶好調!』Vol.74

──────────
中古厨房機器買うなら『厨房家』HP: http://xn--fiq86kefm9g87vupl.jp/
──────────
ちあ子が行く飲食店オーナー本気インタビュー: http://www.hanjouten.jp/
──────────





「忘れさせない仕組み」



いつも、ご愛読ありがとうございます。


今回のテーマは

「忘れさせない仕組み」

です。


お店の売上を上げるためには、お客様に対して2つの仕組みを準備する事が大切と言われています。

1.お店を知ってもらう

2.お店を忘れさせない

この2つです。


その中でも特に

2の、お店を忘れさせないようにする事は特に重要とされています。


高い販促費をかけたりして、せっかく来て下さったお客様も、再来して頂けなければ、ザルに水状態です。


再来店率を調べたアンケートで、再来しない、最大の理由は、

「なんとなく」

だそうです。

なんとなく忘れる…

なんか、悔しいですよね。


「お店を知ってもらう」ための仕組みに力を入れているお店は多く見ますが、

「お店を忘れさせない」

もしくは

「お店を思い出させる」

仕組みに取り組んでる店舗はまだまだ少ないです。


皆様のお店では、どのようにして一度来たお客様に自店舗を思いだしてもらうようにしていますか?


・メルマガを定期的に発行する

・facebookの「いいね」を押してもらう

・twitterでフォローしてもらう

・定期的にDMを出している

などいろいろ工夫されているお店もあると思います。

自店では、忘れさせない3回のアプローチをしています。

来店3日以内

2週間以内

1ヶ月以内

の3回です。

忘れかけたタイミングでお店を思い出してもらえると、楽しかった雰囲気も一緒に思い出し、また行きたい!と自然に思うよになります。

最近の店舗では、

・朝食用のお土産を提供している

・店舗独自のエコバックを配っている

などに取り組んでいる店舗もあります。


現代の忙しい人は、すぐに忘れてしまいます。

なので、自店舗の事を思い出してもらうような店舗独自の仕掛けが重要となってきています。


皆様も店舗独自の

「お店を忘れさせない仕掛けづくり」

に取り組んでみましょう。





──────────

■ ECOって絶好調 ■

▼バックナンバーはこちら↓
http://letter.chubo-ya.jp/backnumber.html
※パソコンのみ参照可能です。

▼登録・解除はこちら↓
http://letter.chubo-ya.jp/
※なお、一旦解除してしまうとメールが届かなくなります。ご注意ください。

▼携帯から簡単登録↓
letter@chubo-ya.jp
(空メール送信にて登録)
※登録の際には、
携帯キャリア・ご登録アドレスによって
メルマガが届かない場合があります。
各キャリアの設定に従って
「指定アドレス受信許可」の設定をおこなってください。


是非、ご友人・ご家族等に転送して
ご紹介頂ければと思います。

──────────

※このメールマガジンは、厨房家のお客様やエコレグループのスタッフが
名刺交換させて頂いた方、また本メルマガにご登録をして頂きました皆様
にお送りしています。

☆ご意見・ご質問・仕事の依頼など、些細なことでもいいので、
メールを頂ければ幸いです。
また、本メルマガに取り上げて欲しい話題・ご意見・ご質問などもお気軽に
ご連絡ください。
返信は編集部スタッフ全員で読ませていただいております。

ご意見・ご質問などはこちらまで、よろしくお願いいたします。
→ info@chubo-ya.jp

──────────

発行元:株式会社 エコレグループ
発行責任者: 木下 優
中古厨房機器買うなら『厨房家』HP: http://xn--fiq86kefm9g87vupl.jp/
厨房機器売るなら『厨房リサイクルセンター』HP:http://xn--inr0ds9fnxtf1ji25c.jp/
ちあ子が行く飲食店オーナー本気インタビュー:http://www.hanjouten.jp/
E-mail: info@chubo-ya.jp

メルマガ ライター協力:株式会社 絶好調
総サポーターリーダー ちあ子

株式会社 絶好調HP: http://www.z-no1.jp/
ライターブログ「☆絶好調ちあ子あんぱんウーマンへの道☆」:
http://ameblo.jp/anpan-women/

━━━━━━━━━━

登録・解除はこちらからお願いいたします。
※パソコン・携帯共通

登録・解除 ⇒ http://letter.chubo-ya.jp/
アドレス変更⇒ http://letter.chubo-ya.jp/change_email.html

━━━━━━━━━━