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厨房家メールマガジン『ＥＣＯって絶好調！』Vol.67

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「余韻を残す」



いつもご愛読、ありがとうございます！

今回のテーマは、

「余韻を残す」です。


私は、中学生の時から、吹奏楽部で楽器を長い間やっていました。

音楽をコンサート会場で聴いた事がある方は、感じた事があると思いますが、

演奏がバーン♪って終わった後、演奏者含め、会場のみんなも余韻の音を聴いています。


日本武道のひとつ、弓道でも、弓を飛ばしたあと、「残心」という名の余韻を大切にしています。


「名残惜しい」という言葉があります。

楽しければ楽しいほど、時間が来て帰らなければならない時に感じる、あの切ない感じを表す言葉です。

「名残惜しさ」の記憶には、「見送ってくれている人」がいるものです。

以前行った居酒屋さんは、お店の前のまっすぐ長い道を、見えなくなるまで、暖かくお見送りをしてくれたのが印象的でした。

仲間うちとのご飯で、一人先に帰らなければいけなかった時の、仲のよい友人がお店の前で手を振って見送ってくれている姿。

幸せなデートの後、恋人が駅のホームで電車が出るまで見送ってくれている姿。

見送ってもらうと、

「自分は、大切にされている」

事を実感します。

別れてもなお大切にされているから、余韻に浸る事になります。

この余韻こそが、

「また逢いたい」に繋がるんです。


みなさんは、今日来てくださるお客様に、どんな余韻を残しますか？




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