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厨房家メールマガジン『ＥＣＯって絶好調！』Vol.４

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お詫びと訂正

先程は、読みにくい状態で、送信してしまい、申し訳ありませんでした。

再度、送信致します。
今後とも、ECOって絶好調！！をよろしくお願いします！

「誰の為に何の為に」



明けまして、おめでとうございます＼(^o^)／

いつも、ご愛読ありがとうございます！！

今年も、フードビジネスから日本を元気にする事を目指し、一生懸命書かせて頂きます！

今回のテーマ
「何の為に、誰のために」です

それではいきなり質問です！

あなたは、誰からお給料を頂いていると思いますか？

。。。。

。。。

。。

答えは、お客様です。

考えとしては、「会社」とか「社長」とか、いろんなのがあると思います。

しかし、全てはお客様の為に…からスタートすると思うんです。

お客様の為に、美味しい食材を取り寄せたり、お料理を勉強したり、お皿ひとつこだわったり、料金設定や、サービスなどなど…全てはお客様の為にスタートし、それが評価された対価として、売り上げに変わり、お給料になっています。

一番大事なのは、「何の為に、誰のために」を常に忘れない事。

例えば学校を作るためにセメントを塗ってる人に、あなたは何をしてるんですか？と質問をしたとします。

ただ「セメントを塗ってます」
と答える人と、「子供達の夢が叶える為に学校を作ってます」と答える人…

後者の方が、未来を見据え、工夫改善をし、よりよい物を作ってくれると思います。

だからこそ、誰の為に、何の為にを明確にしたチームは、必ず強く、結果を出すチームになるんです。

あなたは、誰の為に、何の為に仕事をしていますか…？

最後まで読んで下さり、ありがとうございます！





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