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厨房家メールマガジン『ＥＣＯって絶好調！』Vol.78　

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「評価制度」



いつもご愛読ありがとうございます。



今回のテーマは、

「評価制度」

です。



みなさまのお店には、働くスタッフを、どのように評価していますか？



手っ取り早く、しかも働き手のモチベーションに直で繋がるのは、

働いた分を、しっかり評価してもらってると実感できる

お給料のアップだと思います。



しかし、当たり前ではありますが、雇う側にとって、バンバン時給やお給料をあげるのは抵抗があります。


それが雇ってる人数が多ければなおのことです。


お給料を上げるにしても、きちんと評価制度を確立する必要があります。


バンバンお給料をあげなくても、

「ここまでできたら、このように評価しますよ」

という基準を示すだけでも、充分なモチベーションアップに繋がります。



例えば、

ここまでできるようになったら胸に付けるピンバッチをプレゼントする。



サロンの色を、他の色にする。


など、見た目の違いを付けるだけでも、モチベーションは上がり、責任感も生まれます。


また、周りにとっても、早く自分もランクアップしたい！と刺激になります。


年末、忘年会シーズンに突入し、たくさんのスタッフががんばってくれてると思います。


「がんばってくれた事を、がんばった分だけ評価する」


ありがとうの対価をきちんと示す。


その基準を明確にするだけで、働く側は、より質のよいおもてなしになるはずです。










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