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ECOって絶好調 ライターちあ子 プロフィール
宮崎県出身。
23歳で東京に上京し、『絶好調てっぺん』をはじめとする超繁盛店の居酒屋を次々に展開する株式会社絶好調、その顧客感動を呼ぶ接客には内外ともに定評があり、2011年から全店舗の総サポーターリーダーを務める。
第六回居酒屋甲子園では、絶好調グループである魚串炙縁が全国1369店舗中6店舗の決勝まで進出し、ライターちあ子もステージにてスピーチを披露し、会場を感動に包みこんだ。
現在は、拠点を静岡県浜松市に移し活動中。
感動コンサルティングで有名な松本望太郎氏と共に、人の人生を豊かにする、大人の隠れ家「BAR PRINCIPLE」の現場チーフとして活躍中。
商品は“言葉”。
コンサルティングBARとして、一人一人と心から向き合う空間創りに務めている。
接客業に従事している方。
これからフードビジネスで起業したい方。
チーム作りにお悩みの方。
夢を叶えたい方。
株式会社絶好調が好きな方。
飲食店経営をECOりたい方。
新しい飲食店経営の在り方を知れる。
自分の枠を外して、新しい視点で見れる。
チーム作りに自信がもてる。
夢を叶える為に必要なことが分かる。
当たり前の大切さが分かる。
足元の幸せに気づく事ができる。
バックナンバー
2015年08月26日
厨房家メルマガ ECOって絶好調 Vol.101 「フロントエンドとバックエンド」
2015年07月21日
厨房家メルマガ ECOって絶好調 Vol.100 「特別なカウンター席 その2」
2015年06月25日
厨房家メルマガ ECOって絶好調 Vol.99 「特別なカウンター席 その1」
2015年05月31日
厨房家メルマガ ECOって絶好調 Vol.98 「生産者に触れること」
2015年05月12日
厨房家メルマガ ECOって絶好調 Vol.97 「プロの仕事」
2015年04月22日
厨房家メルマガ ECOって絶好調 Vol.96 「お客様カルテ」
2015年04月09日
厨房家メルマガ ECOって絶好調 Vol.94 「未来と受け取り方」
2014年06月10日
厨房家メルマガ ECOって絶好調 Vol.93 「ほら、ええのぉ」
2014年05月21日
厨房家メルマガ ECOって絶好調 Vol.92 「いのちのごはん」
2014年05月10日
厨房家メルマガ ECOって絶好調 Vol.91 「自信を無くしたてんとう虫」
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メルマガライター
ちあ子
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