フードビジネスをＥＣＯって絶好調にするメルマガ！

〜フードビジネスが元気になれば日本が元気になる！〜
厨房家メールマガジン『ＥＣＯって絶好調！』Vol.１３　

──────────
中古厨房機器買うなら『厨房家』HP： http://xn--fiq86kefm9g87vupl.jp/
──────────

「リピート率」


いつもご愛読、ありがとうございます！！

３月に入り、早いもので１年の６分の１を過ぎました。

改めて、年始に立てた目標を見直してみるタイミングにしてみてはいかがでしょうか？

長いスパンでの目標には、時に修正する勇気も必要です。

成功体験を積み重ね、更なるステップアップを！！

３月も絶好調にいきましょう☆


今回のテーマは、

「リピート率」です。

サービス業の命とも言える、リピート率。

皆様の会社では、どの様な取り組みをされているでしょうか？

さまざまな取り組みがある中で、サービス力でリピートをする最も重視するべき事は

「電話対応」です。

お客様の初めてのコミュニケーションは、入り口か電話でのご予約です。

忙しい時間帯問わずご予約の電話がある中、常にブレない、笑声の対応が必要になります。

これからは、歓送迎会の季節。

団体でのご予約も多数入ってくると思います。

お客様がこだわっているのは、料金なのか、お料理なのか、広いお席なのか…

顔が見えない分、不安が多くなりがちな部分を、しっかり汲み取り、伝えて差し上げること。

２回目以上のお客様の場合は、電話番号登録機能を使い、「○○さん、いつもありがとうございます！」なんて言って電話にでると、更にお客様はファンになって下さいます。 

ブレない電話対応の為に、スタッフと、ご予約の取り方のロールプレイングをしてみる事をオススメします。






──────────

■　ＥＣＯって絶好調　■

▼バックナンバーはこちら↓
http://letter.chubo-ya.jp/backnumber.html
※パソコンのみ参照可能です。

▼登録・解除はこちら↓
http://letter.chubo-ya.jp/
※なお、一旦解除してしまうとメールが届かなくなります。ご注意ください。

▼携帯から簡単登録↓
letter@chubo-ya.jp
（空メール送信にて登録）
※登録の際には、
携帯キャリア・ご登録アドレスによって
メルマガが届かない場合があります。
各キャリアの設定に従って
「指定アドレス受信許可」の設定をおこなってください。


是非、ご友人・ご家族等に転送して
ご紹介頂ければと思います。

──────────

※このメールマガジンは、厨房家のお客様やエコレグループのスタッフが
名刺交換させて頂いた方、また本メルマガにご登録をして頂きました皆様
にお送りしています。

☆ご意見・ご質問・仕事の依頼など、些細なことでもいいので、
メールを頂ければ幸いです。
また、本メルマガに取り上げて欲しい話題・ご意見・ご質問などもお気軽に
ご連絡ください。
返信は編集部スタッフ全員で読ませていただいております。

ご意見・ご質問などはこちらまで、よろしくお願いいたします。
→　info@chubo-ya.jp

──────────

発行元：株式会社　エコレグループ
発行責任者： 木下　優
中古厨房機器買うなら『厨房家』HP： http://xn--fiq86kefm9g87vupl.jp/
厨房機器売るなら『厨房リサイクルセンター』HP：http://xn--inr0ds9fnxtf1ji25c.jp/
E-mail： info@chubo-ya.jp

メルマガ ライター協力：株式会社　絶好調
総サポーターリーダー　ちあ子

株式会社　絶好調HP：　http://www.z-no1.jp/
ライターブログ「☆絶好調ちあ子あんぱんウーマンへの道☆」：
http://ameblo.jp/anpan-women/

━━━━━━━━━━

登録・解除はこちらからお願いいたします。
※パソコン・携帯共通

登録・解除　⇒ http://letter.chubo-ya.jp/
アドレス変更⇒ http://letter.chubo-ya.jp/change_email.html

━━━━━━━━━━